На вкус и цвет приятелей нет. Это не просто поговорка, а научно доказанный факт: у каждого из нас свои цветовые пристрастия и свое восприятие цвета. И, бесспорно, интерьер нашего жилища - замечательное поле для проявления индивидуальности. Умение чувствовать цвет и манипулировать его оттенками - один из критериев профессионализма дизайнера. Но, опираясь на некоторые общие правила, каждый из нас может проявить компетентность в выборе цветовой гаммы для собственного жилища.

При выборе цвета человек стремится к гармонии холодных (сине-зеленых, синих, голубых, фиолетовых) и теплых (красно-коричневых, оранжевых, желтых и желто-зеленых) цветов. Если цветовая гармония в интерьере достигнута, мы ощущаем комфорт на подсознательном уровне; если нет, начинаем испытывать беспокойство и раздражение. Замечено также, что темные тона привносят в интерьер сдержанность и покой, светлые, наоборот, оживляют. В теплых оттенках больше динамизма, они действуют возбуждающе; холодные успокаивают, располагают к отдыху. Слишком активные цвета могут раздражать и утомлять.

Психологи классифицируют цвета как тяжелые и легкие, глухие и звонкие, выступающие и отступающие. Так, теплые цвета считаются выступающими, холодные - отступающими. Светлые - легкими, темные - тяжелыми. Одна и та же кухня в зависимости от цвета может визуально характеризоваться как тяжелая или легкая.

В современной кухне цвету и фактуре материала отводится особая роль. Благодаря им кухни строгого "упрощенного" дизайна могут принимать различные стилистические характеристики.

Конечно, в выборе цвета в первую очередь нужно учитывать функциональную нагрузку, назначение помещения.

Кухня не только одно из самых активных, технологичных помещений в доме. В ней человек проводит немало времени, а если учитывать интеграцию этой зоны в остальное жилое пространство, то зачастую она превращается в место работы и отдыха.

Если кухня предназначена исключительно для приготовления пищи, то есть если это рабочая кухня, на которой большую часть времени находится один человек (как правило, женщина), то цвет выбирается, прежде всего, с учетом того, насколько он комфортен для хозяйки. Она может выбрать по-своему вкусу и яркую, энергичную цветовую гамму, и контрастное решение, и цвета-компаньоны, близкие друг другу, и черно-серо-белую гамму. Естественно, при учете многих других факторов, о которых мы скажем чуть позднее.

В том случае, когда на кухне и готовят, и принимают пищу, подходить к выбору цвета нужно осторожнее, учитывая, как он (или они) будут сказываться на настроении и даже аппетите всех членов семьи.